Také potraviny, ako biely chlieb a zemiaky Awaken hlad kŕče v mozgu, ako tie, ktoré postihnuté svojej oblasti, ktoré sú spojené s závislosťou. To je záver, ku ktorému výskumníkmi na Bostonskej detskej nemocnice.
prejedanie
Toto zistenie môže vysvetliť, prečo sú ľudia tak ťažké prestať jesť zemiaky alebo tyčinky. Americkí vedci pomocou skenovacej technológie na sledovanie mozgovej aktivity dobrovoľníkov po 4 hodín po jedle. Zistili, že potraviny s spracovaných sacharidov, ako je biely chlieb a vyprážané zemiaky, prispeli k zvýšenej aktivite v oblastiach mozgu zodpovedného za odmenu a pocit hladu.
Tento objav môže mať praktický význam, je schopný pomôcť ľuďom s obezitou v boji proti
prejedanie
, A nebudete musieť vytvoriť niektoré drahé lieky alebo operácie techniky - dosť vylúčiť z jedálnička niektorých druhov potravín.
"Tieto produkty aktivovať zónu potešenie v mozgu, - povedal autor štúdie Dr David Ludwig. - Ale okrem odmeny a hladu tieto oblasti mozgu sú tiež spojené s zneužívania rôznych látok a závislosti, ktorý umožňuje, aby sa z predpokladu, že niektoré potraviny môžu mať narkotiká účinky. Ak by sme obmedziť sacharidov v strave s vysokým glykemickým indexom, ako bieleho chleba a zemiaky, môže ľuďom pomôcť vyhrať
prejedanie
".
Štúdia je publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Výskumníci tiež svoje závery na základe meraní hladiny cukru v krvi dobrovoľníkov, ich vlastné pocity hladu, rovnako ako meranie aktivity mozgu. Oni boli nápomocní 12 mužov s nadváhou a obezitou. (Viac tu)
Diéty
Späť na úvod
