Odborníci sú znepokojení tým, ako prudko klesli v Európe používanie mlieka. Mliečny tuk je prirovnávaný k závažnej a škodlivé pre srdce a cievy živočíšnych tukov zvyšuje hladinu "škodlivého" cholesterolu a spôsobujú obezitu - a ľudia sa začal báť nakupovať mlieko. Avšak, britskí vedci prišli k obrane mlieka a odporúča sa piť pravidelne.

kravské mlieko

Výskumníci z University of Wales, Cardiff nesúhlasí s tým kravské mlieko by mali byť konzumované občas av malom množstve. Ich práce naznačujú, že denná spotreba pol litra mlieka, je užitočné z mnohých dôvodov.

Napríklad, vedci zistili, že pravidelná konzumácia dva poháre mlieka pomáha obehový systém zostať zdravý po dlhú dobu, prevenciu mŕtvice, srdcové ochorenia, rovnako ako niekoľko foriem diabetu.

Bolo tiež zistené, že mlieko obsahuje chemické látky, ktoré interferujú s vývojom tzv metabolického syndrómu, ktorý sa vyskytuje, keď narušil metabolizmus tukov v organizme. Keď metabolický syndróm zvyšuje koncentráciu cholesterolu, krvný tlak, a nadmerné množstvo tuku sa akumuluje v bunkách s nekontrolovanou rýchlosťou. (Viac tu)

Diéty

Späť na úvod