My všetci používajú riadu. Plast, kov, a to veľmi drahé, one-time - rôzne. Lekárske štúdie ukazujú vzťah medzi naše zdravie a kvalitu jedál, z ktorých jeme. Pozrite sa, ako zabezpečiť vaše hrnce a riad!

Plastové riady

Je rozdelená do niekoľkých typov:

- Jednorazové

- U studených jedál

- U teplého jedla

- Pre použitie v mikrovlnnej rúre

- Nie pre potraviny

Použitie Plastové riady   To by malo byť prísne predpísaný. Plastová kompozície určené pre rôzne účely, zahŕňajú rôzne organické látky. A ak je, napríklad, teplé jedlo prejsť do plastovej misky pre studených jedál, môže to vyvolať uvoľňovanie niektorých látok z plastickej hmoty vo forme pary. Pre zdravie, môžu byť celkom nebezpečné.

Okrem toho, nie je možné použiť   Plastové riady   dlhšie, než je zadaný dátum expirácie na to. A nutne disponovať misky s trhlinou inak jedlo môže preniknúť škodlivé zlúčeniny.

Melamín

Riad z melamínu, podobné porcelánu. Ale melamín - druh plastu. V Európe melamín riadu   zakázaný predaj: ako časť tohto materiálu bolo zistené, škodlivé pre ľudské zdravie chemikálií. Najmä, formaldehyd - mutagénne jed, ktorý môže spôsobiť ťažkú ​​alergiou, olovo a kadmium.

Použitie melamín riadu môže spôsobiť ochorenie horných dýchacích ciest, pečene a žalúdka. Nákup plastové misky, uistite sa, že to nie je vyrobený z melamínu, opýtajte sa predajcu na hygienického závere Sanitárne kontrola.

Kovové riadu

Parametre použitia kovové riadu   Záleží na pokrytie

Korózia

Riad z nehrdzavejúcej ocele   Obsahuje nikel, ktorý môže byť pomerne silný alergén. Navyše, v prípade poškodenia riadu, jedlo môže spadnúť meď a chróm, a potom získa "kovový" pachuť.
Alergiu na nikel.

Odborníci neodporúčajú variť v hrnci zeleniny z nerezovej ocele a korenených jedál - obsahujú kyseliny, nerezu. Medzi pokrmy z parníka z nerezovej ocele najviac neškodné. Tiež stojí za to pozrieť na riad, na ktoré sa ochranná známka "Nikel bez» (bez niklu).

Tip: Po uvarení potravín nerezovej ocele je lepšie prejsť na smaltovaný riad.

Smalt

Neškodný enamelware   s povrchu skloviny biele, krémové, modro-šedej a čiernej a modrej. Všetky ostatné smalty a obzvlášť jasný, majú vysoký obsah kovov. Ale pri výbere enamelware   by mali venovať pozornosť nielen k farbe povrchu skloviny. Pozrite sa tiež označené Standard.

Celý smaltom - najúčinnejšia ochrana našich jedál. Neumožňuje výpary prenikať do potravín škodlivé kovy, nie je šírenie baktérií. V miske studne a variť a obchod s potravinami. Hlavná vec - chrániť sklovinu pred poškriabaním a čipy.

Čistý dom

Späť na úvod