Domáce konzervy - zdrojom potešenia a zimy ... vážne nebezpečenstvo. Valcované kryty banky, sušené ryby, solené mäso - to všetko môže skrývať hroznú chorobu - botulizmus. Pre prevenciu botulizmu - Zachovať právo!

1. Lekári neodporúčajú domáci Canning : Huby, mäso, ryby, greeny.

2. Je dôležité používať iba pre uchovanie čerstvého ovocia a zeleniny nedotknutými, bez známok hniloby a choroby. Je nemožné zachovať dlho-shot ovocie alebo zeleninu.

3. Je potrebné byť obzvlášť opatrní, aby umývať ovocie a zeleniny, a na tečúcou vodou, a ak je povrch kontaminovanej pôdy, použiť kefu /

4. Je nutné striktne dodržiavať pravidlá sterilizované poháre, viečka, a tepelné spracovanie výrobkov v domácnosti ako v sterilizácie, a pri príprave konzerv.

5. solené huby v každom prípade zachovaná v uzavretých nádobách.

6. Všetky domáce konzervy   Je potrebné skladovať iba pri nízkych teplotách. Starostlivo skontrolujte plechovky pred ich otvorením - v prípade, že veko na džbánu čiapky, potom sa obsah musí byť zničené. Ochutnal konzervy, ako je nemožné, - existuje riziko otráviť, okrem vonkajšej a chuť na prítomnosť toxínu nie je ovplyvnená.

7. Nemôžete si kúpiť na trhoch doma vyrobené Konzervované huby, zeleninu, bylinky v pohároch s vrchnákmi valcované.

8. Deti, ktoré sú obzvlášť citlivé na pôsobenie butulinicheskogo toxínu by nemal byť podávaný konzervy doma   bez predchádzajúceho tepelného spracovania po 20-25 minút.

Liečba a prevencia

Späť na úvod