Ovsené vločky je pre vás dobré - to bolo prevzaté, kým sa ukázalo, že niektoré kaša môže byť smrtiaci pre telo. Pre tých, ktorí majú celiakii - alergie na lepok, bielkovinu nachádza v pšenici, raž a jačmeň.

Nebezpečenstvo lepok alergia sa často podceňuje. Chicago lekári tvrdia, že nedávne zvýšenie smrteľných prípadov medzi ľuďmi s celiakia .V Švajčiarsko vypracovala štúdiu, ktorá v porovnaní miery úmrtnosti celiakie v roku 1969 a 2008. Výsledok bol sklamaním - toto číslo výrazne vzrástol.

Celiakia   (celiakia) vyvíja pod vplyvom glutén , U týchto chorôb môže črevo nestrávi lepku cereálie. Choroba je spôsobená nedostatkom enzýmu, ktorý štiepi glutén , Ľudia s celiakia Zvyčajne majú sprievodný ochorení postihujúcich imunitný systém, ako je diabetes alebo artritída. Avšak, často, celiakia nie je diagnostikovaná až tráviaci systém nemá dôjsť k vážnemu porušovaniu ľudských práv. Podľa lekárov, nedostatočné kalorické potraviny a vitamínov nedostatky, v kombinácii s chronickým zápalom, ktorý je gastritída, enteritída a iné ochorenia prispievajú k nepriaznivým klinické výsledky.

To je zvyčajne nájdené v prvom roku života, kedy sa po kŕmení obilnín objavia nadúvanie, narušenie stolice, nedostatok prírastku hmotnosti dieťaťa. Undiagnosed celiakie v detstve vedie k tomu, že jeho telo je nasýtený s toxickým lepku. Rozvíjať ťažké intoxikácie, ktoré môžu spôsobiť závažnú imunitný ochorenia: cukrovka, reumatoidná artritída, hepatitída, neplodnosť, a dokonca aj duševné choroby (schizofrénie a epilepsie).

Pacienti s celiakiou musia dodržiavať celý život   bezlepková diéta , Z jedálnička by mal byť vynechaný všetkých druhov obilnín okrem kukurice, pohánka, ryža a proso. V súlade s tým, zakazuje všetky cestoviny, chlieb, sušienky. Dokonca aj plátok koláče na narodeniny môže spôsobiť ranu k telu, čo má za následok atrofii črevnej sliznice, hrozí nielen pre zdravie, ale aj život pacienta.

Priemysel Novinky

Späť na úvod