Polievka s čerstvými bylinkami - chutné, výživné, užitočné.

Zloženie:

* Petržlen - 2 trám

* Voda - 1 liter

* Cibuľa - 2 ks.

* Paradajky - 3-4 ks.

* Syr (rozrezaný) - 1/2 šálky

* Jogurt - 1/2 šálky

* Vajcia - 1 ks.

* Pšeničná múka - 2 lyžice

* Soľ, rastlinný olej - 1/2 hrnčeka.

Príprava:

Cibule nakrájame na kocky, orestujeme na oleji. Pridajte múku a smažiť všetci spolu, za stáleho miešania; Na konci pridáme nasekanou petržlenovou vňaťou, osolíme.

Paradajkami a syrom nakrájame na kocky.

Cibule s petržlenom, naliať vodu, priveďte do varu, pridajte paradajky s balkánskym syrom. Varte ďalších 20 minút.

Pred podávaním, sezóna s jogurtom zmieša s vajcom.

Zdravé recepty

Späť na úvod