Rýchla príprava, nízkokalorický jedlo.

Zloženie:

200 g cestovín (škrupiny)

500 g olúpané veľké krevety

mletého rímskej rasce

soľ

čierne korenie

1 lyžica plus 2 lyžičky olivového oleja

1 šálka nakrájanú cibuľu

1/2 lyžičky sušeného tymianu

škorica

1/4 šálky čerstvý pomarančový džús

1 lyžička pomarančovej kôry

4 paradajky

ocot

1/2 šálky olivy

Príprava:

1. uvaríme cestoviny.

2. krevety, pridáme rascu, soľ a korenie. Teplo 1 lyžica olivového oleja vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom na miernom ohni. Umiestnite krevety na panvicu a variť na každej strane po dobu 2 minút. Vyberte a znovu vložte krevety do misy.

3. Zostávajúce 2 lyžičky olivového oleja na panvici zahriať. Pridajte cibuľu, rasca, škorica, varíme, kým cibuľa nezmäkne (asi 4 minúty). Zvýšte tepla a pridajte pomarančovú šťavu, ocot, paradajky, olivy; variť 4 minúty. Zmiešajte krevety a odstrániť z tepla. Zmiešajte túto omáčku s cestovinami. Posypeme kôra.

Zdravé recepty

Späť na úvod