Pečená ryba so zeleninou - nízkokalorických a chutné jedlo.

Zloženie:

- Makrela - 500 g

- Lemon - 1/2 ks.

- Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice

- Cibuľa - 1 ks.

- Cesnak - 1/5 ks.

- Uhorka - 2 ks.

- Paradajky - 3 kusy.

- Sladké zelené korenie - 2 ks.

- Soľ - 1 lyžička

- Ground čierne korenie - 1/5 TSP

- Zelená cibule - 1 polievková lyžica

- Petržlen - 1 polievková lyžica

- Dill - 1 polievková lyžica

- Zemiaky - 12 ks.

Príprava:

Rybie filé sypané šťavy vylisované z citróna a posypeme soľou. V panvici dať 1 polievková lyžica. lyžice oleja a tepla, potom miesto nakrájanú cibuľu a cesnak a smažiť, dať porcie rýb, zalejeme vínom, posypeme bylinkami a dusíme po dobu 10-15 minút, zahŕňajúce veko panvicu.

Nakrájajte na krúžky sladkej papriky a orestujeme na zvyšný olej. Po 5-10 minút, pridajte olúpané a nakrájané uhorky a paradajky, posypeme soľou a korením. Keď zelenina sú pripravení, ale dať ich na rybách a naďalej dusíme ďalších 5 minút pod pokrievkou na miernom ohni.

Podávame horúce s varenými zemiakmi. Použiť zmrazené filety makrel. Citrónová šťava sa používa iba. By mali byť použité 1-2 strúčiky cesnaku. Stále je nutné použiť 2 polievkové lyžice. lyžice akékoľvek suché biele víno.

Zdravé recepty

Späť na úvod