Recepty taliansku kuchyňu na svete uznávaný ako najzdravšie. Poznámka: špagety vyrobené z tvrdej pšenice nepoškodí postavu.

Zloženie:

300 g špagiet

2 lyžice. l. maslo
  1 cibuľa
2 lyžice. l.muki

1 šálku vody

3 lyžice. l. paradajkový pretlak

Štvrtiny h. L. sušené byliny

200 gramov šunky

100 gramov húb

soľ a korenie.

Príprava:

Rozpustite maslo vo veľkej panvici. Osmažte cibuľu až transparentný. Pridajte múku, dobre premiešajte a varte 2 - 3 minúty. Vyberte panvicu z tepla, a postupne pridávať vodu. Položte panvu na oheň, pridáme paradajkový pretlak a bylinky. Priveďte k varu, za stáleho miešania, kým zmes nezhustne.

Nakrájajte šunku do veľké kusy a pridajte ju do omáčky.

Rezané plátky šampiňónov a pridajte do omáčky, taky. Soľ a korenie podľa chuti. Varíme po dobu 5 - 10 minút.

V tejto dobe, špagety variť veľké množstvo vriacej osolenej vody. Drain, dal špagety na veľkej mise, zalejeme omáčkou, zamiešajte a podávajte veľmi horúce.

Zdravé recepty

Späť na úvod