Recepty taliansku kuchyňu na svete uznávaný ako najzdravšie. Poznámka: špagety vyrobené z tvrdej pšenice nepoškodí postavu.
Zloženie:
300 g špagiet
2 lyžice. l. maslo
1 cibuľa
2 lyžice. l.muki
1 šálku vody
3 lyžice. l. paradajkový pretlak
Štvrtiny h. L. sušené byliny
200 gramov šunky
100 gramov húb
soľ a korenie.
Príprava:
Rozpustite maslo vo veľkej panvici. Osmažte cibuľu až transparentný. Pridajte múku, dobre premiešajte a varte 2 - 3 minúty. Vyberte panvicu z tepla, a postupne pridávať vodu. Položte panvu na oheň, pridáme paradajkový pretlak a bylinky. Priveďte k varu, za stáleho miešania, kým zmes nezhustne.
Nakrájajte šunku do veľké kusy a pridajte ju do omáčky.
Rezané plátky šampiňónov a pridajte do omáčky, taky. Soľ a korenie podľa chuti. Varíme po dobu 5 - 10 minút.
V tejto dobe, špagety variť veľké množstvo vriacej osolenej vody. Drain, dal špagety na veľkej mise, zalejeme omáčkou, zamiešajte a podávajte veľmi horúce.
Zdravé recepty
Späť na úvod