Syr polievka - veľmi výdatné a výživné jedlo.

Zloženie:

Karfiol - 1 ks.

Kuracie (rezeň) alebo morka - 300g

cibuľa - 1 ks.

mrkva - 1 ks.

soľ - podľa chuti

syr - 500g.

Príprava:

Kuracie alebo morčacie a cibuľu a mrkvu (celé, nie rez), variť v osolenej vode (2-3l) rozdelí na ružičky karfiolu, čím menšie, tým lepšie. Pridajte ich do polievky po 5 minútach. od začiatku varenia. Varené mäkké kvietky hniesť skôr odstúpiť od vývar cibuľa a mrkva.

Zaoblenie rozdelené na malé kúsky. Pridajte syr, za občasného miešania varíme na miernom ohni po dobu ďalších 5 minút. Prikryte a nechajte stáť po dobu 10-15 minút. Podávame s čerstvými bylinkami. Môžete s krutónmi.

Zdravé recepty

Späť na úvod