Easy recept polievka stravy.

Zloženie:

Voda - 1,5l

syr - 250g

biele víno - 1/2 šálky

mrkva - 1 ks.

cibuľa - 1 ks.

Biely chlieb (plátky) - 4 ks.

rastlinný olej

soľ, čierne korenie - podľa chuti

petržlen (zelená) - podľa chuti.

Smotanový syr nakrájame na malé kúsky a hádzať ich do vriacej vody, za stáleho miešania. Mrkvu nastrúhame, smažiť na masle, taky, a dať do polievky. Nalejte do rovnakej biele víno, pridáme soľ a korenie. Cibule nakrájame na krúžky a vyprážame v rozpálenom oleji dozlatista.

Oddelene, vyprážať krutónmi z bieleho chleba, nakrájame na prúžky. Chrumkavé vyprážané cibuľové krúžky a toast usporiadať na taniere a prelejeme syrovou polievku. Podávajte a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Zdravé recepty

Späť na úvod