Všetci vieme, o nebezpečenstve, zdravie nesie nadbytok soli v strave. Ale ukazuje sa, že nedostatok tohto produktu je tiež škodlivé pre telo.

Niekoľko navyše gramov soli denne v priebehu rokov, prispievajú ku vzniku vysokého krvného tlaku, čo vedie k značnému počtu infarktu a mozgovej mŕtvice. Tento záver je už dlho potvrdená mnohými štúdiami, a britskí lekári dokonca tvrdil, že každý rok sa v krajine, by sa dalo predísť až 17 000 úmrtí z kardiovaskulárne choroby Ak ľudia znížiť príjem soli na 2-3 g denne.

Ale teraz, odborníci tvrdia, že nedostatok soli tiež predstavuje riziko pre ľudské zdravie. A čím menej jeme slané potraviny, tým vyššie je riziko je rovnaký kardiovaskulárne choroby Čo nám hrozí fascinovane soľou. V časopise American Journal of Hypertension uvádza, že v prípade, že denné hladiny soli klesne pod 6, 25 gramov, je riziko ochorenia srdca a ciev, začnú opäť rásť.

Dôvody pre toto nie sú dosiaľ známe. Ale tam je teória, že zníženie soľ zvyšuje hladinu cholesterolu a triglyceridov, ktoré sú škodlivé pre telo tuky, ktoré spôsobujú ochorenia srdca. Okrem toho, obmedzenie soli vedie k inzulínovej rezistencie, čo je skorý fázy diabetes mellitus 2. typu.

Autori štúdie sú výskumní pracovníci z College of Medicine. Albert Einstein v New Yorku. Prišli k tomuto záveru, združujúca údaje z 23 rôznych štúdií skúmajúcich vplyv soli na telo. Všimnite si, že britská vláda znížiť odporúčané denné množstvo soli a 6 Americkí vedci tvrdia, že takéto obmedzenie by sa poškodiť telo. Osoba, potrebuje mať v rozmedzí od 6 do 15 g 25 g soli denne.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod