Známe plody sa ukázal ako zdroj látok protichodných vznik a rozvoj neurodegeneratívnych porúch. Vedci z Cornell University zistili, že použitie dostupných a prístupných plodov môže chrániť mozog pred Alzheimerovou chorobou.

vlastnosti jablká, banány a pomaranče

Vedci skúmali vlastnosti jablká, banány a pomaranče - najčastejšie používané v západnej stravy ovocie. Látky, ktoré boli získané z týchto plodov, odborníci pracovali na bunkách neurónov v mozgu. V dôsledku toho, vedci boli presvedčení, že fenolové fytochemikálie ovocie inhibujú účinok toxínov a inhibujú oxidačné neurónové zápal bunkových procesov. Tak, spotreba ovocia robí ľudský mozog menej náchylné k degeneratívnych procesov spojených so starnutím, a spôsobí, že vývoj demencie.

Avšak, ako odborníci k záveru, jablká majú najvyššiu koncentráciu ochranných antioxidantov, aby ich ochranný účinok na mozog najsilnejšie. V menej ochranných vlastností sú banány a pomaranče. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod