Mexickej vedci z University of San Nicolas de Hidalgo, hlásil, že podľa ich výskumu, avokádo je vysoko účinný proti starnutiu a niektoré choroby. Olej z plodov avokáda úspešne "boji" proti voľným radikálom - molekúl zodpovedných za proces starnutia, rovnako ako výskyt srdcových ochorení a rakoviny.
Pripomeňme si, že voľné radikály - sú prírodné odpadové produkty metabolizmu. Počet voľných radikálov sa prudko zvyšuje kvôli nepriaznivým podmienkam prostredia, tabakového dymu a ďalších látok znečisťujúcich životné prostredie. Voľné radikály spôsobiť poškodenie ľudského organizmu, ničí bunkové membrány, proteíny alebo dokonca DNA. Vedci už vytvorili, že nadbytočná voľných radikálov vedie k starnutiu, to zhoršuje stav tepien a vyvoláva vzhľad zhubných nádorov.
Čitateľ sa bude pýtať: ale prečo avokádo? Antioxidanty účinné pri absorpcii voľných radikálov a obsahujú mnoho ďalších ovocia a zeleniny, napríklad hroznové víno, granátové jablká, mrkva, paradajky. Avšak, antioxidanty v týchto plodov nie sú schopní, podľa Mexičania dostať do mitohondriy.Togda ako avokádo môže skutočne chráni bunky pred zásahom voľných radikálov. Olej z avokáda sa nachádza v blízkosti v zložení pre odbyt olivového oleja v stredomorských krajinách, ktoré sú považované za dať ľuďom z tohto regiónu sú relatívne nízke hladiny chronických chorôb. Skoršie Mexičania vypracovala štúdiu, ktorá ukázala, že avokádo znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Mimochodom!
Ako jesť avokádo
Klasický spôsob, ako pripraviť avokádový ovocie je považovaný za ďalšie. Ovocie je znížiť na polovicu, odstráňte semienka. Mäso stmavne rýchlo, a mal by byť okamžite pokvapkajte citrónovou šťavou. Vybrania naplnené ostré šaláty, omáčky, alebo kraby. Dobrý výplň je tiež hustý krém, okorenené jemne nasekanej zelenej cibule, kôpor, petržlen. Mäso jesť dezert lyžicu k horkej vrstvu priliehajúce k pokožke.
Plátky avokáda v šaláte alebo na doske s vidličkou, jesť ovocie ovocie zlomením je na zvládnuteľné kusy. V prípade, že ovocie je rez na plátky, a potom sa čistí pre-šupka.
Môžete urobiť sendviče: chlieb a maslo doska je umiestnená avokáda a soľ. Ak chcete pripraviť sendviče a originál avokádový olej: rafinovaný hmotnosť plodov zmiešaných s nakrájanou cibuľou a ochutené ochutnať s octom, soľou, korením a majonézou.
Tiež, avokádo sú podávané na dezert s malými plátkami citrónu, hrozna. Alebo posypeme dreň s cukrom a zapiť mliekom.
Zdravé stravovanie
Späť na úvod
