Veľký zemiakov debata medzi odborníkmi na výživu vypukol vo Veľkej Británii. Niektorí pochýb o tom, že tu zemiaky - je zelenina.

Čerstvá zelenina je jedným z najpopulárnejších zeleniny, a to nielen v Rusku, ale aj vo Veľkej Británii, kde každý obyvateľov zje za rok najmenej 100 kg univerzálny a veľmi zdravé výrobky. Zemiaky sú 100% prírodné, neobsahuje tuk a cholesterol, je plný vitamínov a minerálov. Prečo odborníci Zdravé stravovanie   Albion sa rozhodla potvrdiť "stav zeleniny" tohto obľúbeného produktu?

Faktom je, že v tejto krajine existujú formálne odporúčania ministerstva zdravotníctva týkajúce sa zdravej výživy režim, ktoré zahŕňajú tzv pravidlo "piatich porcií ovocia a zeleniny denne." A tak, čerstvé zemiaky   z nejakého dôvodu, nie je zahrnutá v tomto zozname. Okrem toho, Ministerstvo zdravotníctva nepovažuje britskú zemiakov zeleniny.

"Zemiaky v botanike, sa odvoláva na zeleninu, ale z hľadiska systému napájania je produkt obsahujúce škrob, - hovorí hovorca ministerstva. - To je to, čo zvyčajne konzumovať zemiaky ako náhrada pre ďalší škrobnatých potravín, ako je chlieb, cestoviny alebo ryža. V tomto kontexte, zemiakov hrá inú úlohu vo výžive v porovnaní s inými zelenine. Prečo nie sú zahrnuté do zoznamu piatich odporúčaných za každý deň ovocie a zeleniny. "

Ale zemiakov priemysel v Británii chce zmeniť toto pravidlo. Asociácie výrobcov a dodávateľov čerstvých zemiakov začala kampaň pre zaradenie výrobku v "päťke." Na ich strane, oni priťahovali veľké množstvo odborníkov na výživu, ktorí sú ochotní podporiť najcennejšie vlastnosti zemiakov ako potraviny, prepchatom užitočné zložky, ako sú vitamíny B6, B1, B2, kyseliny listovej, niacínu, horčíka, fosforu a zinku.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod