Väčšina antioxidanty nájsť v ciroku. Tento druh obilnín užitočných čučoriedok a granátové jablká.

Anti-poburujúce vlastnosti cirok odborníci z University of Georgia / USA /. Po dlhú dobu sa študoval živiny, ktoré sú súčasťou tejto obilniny. Výskumníci meria množstvo polyfenolické zlúčeniny, že pomáhajú v boji proti baktériám a ochorení. Najvyššia úroveň pozorovaná cirok.

Najzávažnejšie chronické ochorenia spojené s chronickým zápalom, a vnútorného vysokého oxidačného stresu. S takým negatívnym dopadom na tele, musí byť vo forme opozície antioxidanty. Ich najlacnejšie možný zdroj - Sorghum -   môže účinne chrániť zdravie.

Predstavenie polyfenolické zlúčeniny v cirok   Tie sa pohybovali od 23 do 62 mg polyfenolov na jeden gram. Vedci porovnali tieto údaje s čučoriedkami a granátové jablká. Tieto čučoriedky obsahujú približne 5 mg polyfenolov na gram. Granátového jablka šťava obsahuje od 2 do 3 a 5 mg. Okrem toho, cirok   - Champion obilnín s obsahom živín.

Najväčší výrobca cirok   na svete sú Spojené štáty americké. Americkí vedci vyvinuli jablkovej šťavy extrakt cirok.   Teraz sa plánuje pridať obilnín do iných potravín a nápojov.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod