Vedci z University of Western Australia zistili, že jesť hamburgery a hranolky robí ľudí nielen tuk, ale aj hlúpe. Je to všetko o negatívnom vplyve na vývoj mozgu obsah nasýtených tukov a jednoduchých sacharidov.

Západnej strava

Austrálski vedci zistené, že v nadväznosti na tzv western diéta   v 14-ročných vedie k tomu, že úroveň poznávacie Vývoj   oni oveľa nižšie ako ich vrstovníci, zvoľte inú stravu. Ale ak osoba je prítomná v ponuke, veľa ovocia a zelenej listovej zelenina, je to naopak, urýchliť kognitívny vývoj mozgu. Teda, prvýkrát, kedy vedci preukázané, že strava s množstvom mastné a vyprážané Výrobky je nielen ľudia hrubšie, ale aj hlúpe.

Západnej strava

Pre dobrovoľníkov z prvej skupiny sledovaní po dobu troch rokov. Oni boli všetci veľkí fanúšikovia Západnej strava Ktoré propagovaný v spoločnosť prostredníctvom rôznych rýchleho občerstvenia zariadení. Táto diéta sa skladá z vyprážané červené a spracované mäso, nealkoholické nápoje, hranolky, všetky druhy sendviče a hamburgery, ako aj zelenina, ktoré sú tiež vystavené smaženie. Táto diéta rozšírený v západných krajinách, ale v posledných rokoch sa stalo veľmi populárne v Rusku.

Západnej strava

Bolo zistené, že v prípade, pravidelne dospievajúci oprieť o vyprážané a tučné jedlá, začne mať negatívny dopad na také charakteristiky kognitívny vývoj mozgu, reakčná rýchlosť, vizuálnej pozornosti, učenia a pamäť. Podľa autorov, To je v dôsledku veľkého množstva omega-6 v vyprážané potraviny a červené mäso.

Najužitočnejší v prípade, že ľudské telo je vzťah Omega-3 a omega-6 na jedna ku jednej. Ale fanúšikovia západnej stravy tento pomer je 1 až 20 ° C a dokonca 1 až 25. Okrem toho, absorpciu veľkých množstvo nasýtených tukov a jednoduchých cukrov, je zlé pre fungovanie hippocampus - mozog, ktorý je v priamom vzťahu k procesu učenie a pamäť. Jej objem sa zvyšuje počas dospievania. (ČÍTAJTE CONT)

Diéty

Späť na úvod