Kto vás pripravený ako dieťa? Mami? Babička? Alebo možno ste jedli len v materskej škole? Myšlienky o správnej strave je často úzko spojená s rodinnými tradíciami. Ale vždy je nutné ich rešpektovať ako dospelí?

Z hľadiska osoby staršej generácie - lepšie jedlo - výživné, vysoko kalorické potraviny, pretože zdravie pre väčšinu starších ľudí, ktorí žili cez ťažké časy, priamo súvisí s hojnosti. A, bohužiaľ, to je dôvod, prečo náš je medzi toľkými ľuďmi s kardiovaskulárnym ochorením, vysoké hladiny "zlého" cholesterolu a nadváha. Moderné odborníci na výživu nás nabáda k splneniu zostatok   denne diéta , Ale čo to znamená v praxi?

Ako splniť zostatok diéta   na raňajky? Pre každú osobu užitočné mať obilnín alebo kaše. Aby bolo užitočné pre zdravie a bezpečnosť na obrázku, použite iba ovsené vločky celozrnné obilniny alebo obilnín, variť v mlieku a vody namiesto bežného použitia cukrovej trstiny nerafinované, a ešte lepšie - med alebo ovocné pyré bez cukor. Veľká kašou Dusená získané zo sušeného ovocia, ako sú slivky, marhule a hrozienka. Môžete si tiež pridať do kaše a čerstvé ovocie a bobule - čo sa vám páči. Optimálne množstvo porcií raňajkových cereálií - 250 - 300 ml.

Obed, spustite ho s veľkou časťou šalát s čerstvou zeleninou a ochutený s rastlinným olejom alebo omáčky na báze oleja, octu alebo citrónovej šťavy a horčicou. Šalát z varenej zeleniny, mäsa, majonézové - samostatný vysoko kalorické jedlo, ktoré tam stoet občas a len ako prílohu miesto občerstvenia. Pokiaľ ide o polievky - napriek názoru babičiek, nie je potreba jesť polievku každý deň, ak nemáte ho rada. Pokiaľ ide o dezert, to nie je nutné, jeho úloha - na "close" chuťové poháriky tak, že nie sú v popoludňajších hodinách, "spýtal sa" sladké.

Odborníci na výživu často robia nároky na ozdobu. Ak máte radi cereálie, chlieb a cestoviny z celého múky (tj bez prémie) a kombinovať ich s nutnou dávkou tuku, cukru alebo mäsové pochúťky, bez ujmy na zdraví a zistiť nebudete klásť. Naopak - diétne vlákniny obsiahnuté v týchto produktoch, môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi a znížiť svoju váhu. Pokiaľ ide o zemiaky, potom nejedia každý deň - len 2-3 krát týždenne.

S ohľadom na mäso je všetko veľmi jednoduché: čím viac sa obrátiť mäso vo svojej ponuke, tým lepšie. Esenciálne aminokyseliny sú obsiahnuté v hovädzie, bravčové a jahňacie mäso a a králik - čo je najdôležitejšie, vyberte nie príliš tučné kúsky. Akýkoľvek jedinec, je lepšie variť bez kože. Ale s droby, najmä v pečeni, je nutné byť opatrný a zahrnúť ich v strave, nie je väčšia ako 1 krát za týždeň.

Ryby, na rozdiel od mäsa, lepšie jesť tuk, pretože je bohatý na cenné omega-3 chráni naše srdce a cievy. Avšak, s nízkym obsahom tuku, ako sú ryby, tresky a merlúzy, sú bohaté na cenné bielkoviny, ktorý je ľahko absorbované mäsa. Optimálne množstvo varené alebo pečené ryby - 300 g za deň, solené - 50 g na deň.

Zostaňte tuky. Žiadny z týchto výrobkov nie je možná syntéza niektorých hormónov a prácu žlčníka, takže vzdať tuku v každom prípade nemožné. Optimálne množstvo živočíšneho tuku zdravým dospelým - 15 g za deň, rastlinné - 25 ml.

Pischeblog Yulia Goncharova

Späť na úvod