Vegetariáni nežijú dlhšie ako len Pojedač mäsa, ale tiež sú štíhlejšie. To je záver, ku ktorému výskumníkov z amerického Loma Linda University.

Vegetariáni

Nová štúdia amerických vedcov umožnilo určiť vzťah medzi typom potravín a hmotnosti osoby. Bolo zistené, že Vegetariáni V priemere sú menej významné body mass index, než Pojedač mäsa. Všimnite si, že tento rozdiel bol zaznamenaný medzi skupinami ľudí, ktorí jedli o rovnaké množstvo kalórií. Tak, v určovaní hodnoty štíhlosti je stále typ výrobkov, skôr než množstvo kalórií.

Ako bolo uvedené v časopise Journal of Akademie výživy a dietetiky, výsledky štúdie boli založené na pozorovaní piatich rôznych skupín ľudí. V 1. skupine zameraný šelmy , V 2. poluvegetariantsy (jesť mäso len príležitostne), v 3. ryby vegetariáni (povoliť spotreby rýb), v 4. mliečnych vegetariáni (umožňujú spotrebu mliečnych výrobkov) a napokon, v 5. vegánov (no jedol žiadne živočíšne produkty). Vo všetkých skupinách dobrovoľníkov získal rovnaký počet kalórií - asi 2000 za deň.

Na konci pozorovania menšie index telesnej hmotnosti bol u vegánov, a čo je najdôležitejšie - na šelmy , Sledovanie obetí obezity (BMI nad 30), zistil, že pozorovatelia najmenší problém, ktorému čelia vegánov (9, 4%), a väčšina Pojedač mäsa (33, 3%). Obezita postihuje približne 24% poluvegetariantsev, 17, 9% rýb a 16, 7% mliečnych vegetariánov.

Aj keď z celkového množstva kalórií spotrebovaných v rôznych skupinách rôznych typov živín. Jedáci mäsa jedli menej celkovej rastlinné bielkoviny, beta-karotén, vlákien a horčíka, a najviac zo všetkých mastných kyselín, nebezpečné pre srdce. Samozrejme, že strava nie je jediným faktorom, zvýšenie telesnej hmotnosti, ale vedci neštudovali ďalšie faktory, ako je napríklad fyzickej aktivity a sociálno-ekonomické postavenie. (Viac tu)

Diéty

Späť na úvod