Prechod na nízkokalorickú diétu je dôležitou podmienkou pre spustenie, ako sa zbaviť zbytočných kilogramov. Experiment bol vykonaný na University of Colorado, ukázal, že používanie korenia pri varení vám umožní urobiť s čo najmenším psychickej nepohody.

korenie

Nie je žiadnym tajomstvom, že vášeň v kalórií spôsobí, že chuťové preferencie danej osoby. Nízkokalorickú diétu zdá sa mu oveľa menej chutné, a vydržať diétu s poklesom kalórií stáva psychologicky ťažké. Nápravu situácie pomôže korenia. Štúdie amerických odborníkov zistil, že použitie bylín, korenia a zeleniny v príprave konvenčných potravín môže znížiť príjem kalórií, bez toho, aby spôsobili negatívne emócie.

Experiment viedol o Johna Petersa, profesor na University of Colorado. Jeho tím hľadal také zmeny kalórie jedlá ako sekaná, dusenej zeleniny, cestovín a smotanou. Skúsil som riad testovací tím 150 dobrovoľníkov. Účastníci boli požiadaní, aby ohodnotili chuť najviac mastné možnosťou Obed (610 kalórií) a menej možností tuku a nízkokalorických s korením a bylinkami, ako sú cibuľa, oregano, paprika, cesnak (395 kalórií). Ak žiadny z dobrovoľníkov nevedel, koľko tuku jedlo otlčené ho pre testovanie

Experimentálne výsledky boli nasledovné. Pomocou 10-bodovej stupnici výmerov pre vlastnostiach potravín, dobrovoľníci hodnotené v presne rovnakých chuťových kvalít mastných jedál a možnosťou nízkokalorických s korením - o 7 bodov. Stravovanie priemerný obsah tuku dostal známku 6, 5 bodov. Podľa výskumníkov, tieto údaje naznačujú, že pridanie korenín odstraňuje tučných jedál, bez toho, aby chuť.

Profesor John Peters verí, že odborníci v oblasti energie by mali naďalej študovať vzťah medzi bylín a korenín a tak psychologický jav ako dostať uspokojenie z potravy. Je známe, že je príčinou obezity je závislosť na mastných a sladkých jedál. "Zdravý alternatíva, čo vedie k nasýteniu ľudských nízkokalorické potraviny, pomôže prekonať tento bludný kruh," - povedal expert. (Viac tu)

Diéty

Späť na úvod