Niektorí ľudia veria, že musíme len ísť na nízkotučné celých potravín, ako je diéta bude oveľa zdravší a zdravší. Ale je to naozaj?

No, niečo pravdy na to. Vskutku, mnohí mliečne výrobky   pomáhajú znížiť hladinu cholesterolu a telesnú hmotnosť. Tiež, sa typicky obohatené o vitamíny a minerálne látky.

Ale v tomto prípade ľudský fyziológie dokazuje, že zo všetkých kalórií, ktoré jeme s jedle, po dobu asi 30 percent by mal byť extrahovaný z tuku. Áno, nemôžem vzdať tuk. Koniec koncov, vykonávajú dôležitú funkciu v tele: zvyšuje pružnosť ciev, sú zapojené do syntézy hormónov, pomôcť asimilovať vitamíny A, E, D a K. Bez metabolizmu tukov môžu byť rozdelené, a potom s nízkym obsahom tuku potraviny , Paradoxne stať príčinou nadváhy.

Ako môžem získať váhu na nízkotučnú diétu? Bohužiaľ, to je veľmi jednoduché! V prípade, že etiketa sa uvádza, nízky obsah tuku, neznamená to, že kalorický obsah produktu je menší, než sa očakávalo. Faktom je, že v mnohých potravinách, ako je napríklad nízkym obsahom tuku ovocie jogurt, tuk kompenzovať nedostatok sacharidov. Ich viac ako je známe, sa prevedie do telesného tuku. Je potrebné pripomenúť, že to nie je vždy uvedená na obale "nula" tuku spôsobujú užitočnosť. Skutočnosť, že často výrobky so zníženým obsahom tuku, alebo "nízkotučný", obsahujú stuženého tuku. Tento rastlinný tuk, ktorý sa po spracovaní s vodíkom z kvapalinou stvrdne. Napríklad, "light" Margaríny, nátierky, ktoré obsahujú hydrogenizované tuky môžu zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi viac ako obsah masla tuku, z ktorých pol krát vyššie.

Existuje jeden dôležitý bod. Tuk do tela s jedlom, v čase, aby nám saturáciu signálu, a nízkotučné výrobky so signálom "oneskorené". Táto doba je dosť, museli sme jesť viac, než telo potrebuje.

Z týchto dôvodov nie je nutné vzdať sa celok v prospech nízkotučných produktov. Ak sa budete pozerať svoju váhu, alebo len chcete schudnúť, zvoľte potraviny s nízkym obsahom tuku. Ak chcete napríklad nahradiť 3 stravy jogurt, obsah tuku 2 percentá o 2, 5 percent, 20 percent krém - 10 percent.

A výrobky s "nulovou" dobrý tuku pre pôstu dní a aby sa vyrovnať s Nakata bodavá bolesť z hladu, čo sa zvyčajne stáva vo večerných hodinách. Ale držať diétu plnú chudý - škodlivejšie ako užitočné.

Pischeblog Yulia Goncharova

Späť na úvod