Na základe glykémie
index diéta nefunguje, pretože tento údaj nezáleží
pre väčšinu zdravých ľudí. Nezáleží na tom, či jete chlieb
preoseje alebo celozrnné, ako vedci zistili, University of John
Hopkins a Harvard Medical School v Bostone.
Glykemický index
Glykemický index
Meria rýchlosť, pri ktorej obsahujú
sacharidov potraviny zvýšiť hladinu cukru v krvi. Predpokladá sa, že
produkty s vysokou
glykemický
index
Ako napríklad banány alebo pasty sú škodlivé pre srdce, pretože môžu
zvyšujú riziko vzniku cukrovky. Ale nová štúdia Američan
Vedci zistili, žiadny silný dôkaz, že by overenie týchto
schválenie. Profesor medicíny na Univerzite Johnsa Hopkinsa, Lawrence Apple
Povedal, že výsledky prekvapili samotnej výskumníkmi.
"Nechceli sme nájsť žiadne
zjavné výhody diéty na základe nízkym glykemickým indexom, alebo
významné účinky na rizikových faktorov pre srdcové ochorenia, sme našli žiadny dôkaz
v prospech schopnosti systému napájania, aby sa zabránilo cukrovky, - hovorí
Profesor Apple. - Nebol nájdený podstatný a konzistentné dôkazy
že potraviny s nízkym glykemickým indexom pomáhať ľuďom
stratiť väčšiu váhu, alebo udržať váhu pod kontrolou. Pri hľadaní príčin
rozvoj obezity a ako proti nej bojovať považujeme za nerozumné zamerať
Pozornosť na glykemický index potravín. "
Medzi
v niekoľkých populárnych diéty povzbudiť ľudí, aby spoliehať na nízke sacharidov
glykemický index. Autori týchto diét radí ľuďom, aby hodnotiť produkty
napájanie iba na tento ukazovateľ. Avšak, vedci hovoria
Iba laboratórne testy môžu identifikovať skutočnú index
produktu. A výsledky môžu byť nečakané. Napríklad, jablko,
Ukazuje sa, že má nízky index a vysokú ananásový melón. (Viac tu)
Diéty
Späť na úvod
