Jeden z problémov spojených s chronickou prejedaním - nedorozumenie ľudský pojem "slúžiace." Zdá sa, že jej iba schválené výrobky z sladké odmietol - a váhu a nemyslel klesať. Prečo tomu tak je?

Vlastne je to celkom zaujímavé tému. Skutočnosť, že rôzne krajiny prijali rôzne zväzky Porcie   v závislosti na druhu potravín a jedál. Napríklad v krajinách západnej a strednej Európy na raňajky urobil veľmi malá porcie   potraviny, a v Anglicku - obrovský. Počas typické večera - šalát, polievka, hlavné jedlo, dezert - pomer medzi zložkami tiež značne líšia. Napríklad v krajinách Stredomoria prijala také rovnováhy: veľký tanier zelený šalát s dresingom, potom priemerná porcie polievky (300 ml), a potom asi 250 g "na druhú" a veľmi malé (50 - 100 g), dezert. Tento pomer je hľadisko klasických dietetika možno považovať za ideálne.

V polievok Britských ostrovov varené vzácne, v skutočnosti, rovnako ako zelené šaláty, takže najväčšia časť - asi 400 g - "druhé": mäso alebo ryby so zeleninou. Objem mäsa (ryby) a oblohou by mala byť rovnaká. Dezert, mimochodom, sa prijíma ako zväzok - veľký kus koláča alebo iné sladké pečivo a cukrovinky.

Vo Francúzsku, Belgicku a Nemecku - jeho vlastné pravidlá. Vzhľadom k tomu, väčšina z miestnych polievok - je silné polievky, potom slúžil je v malých množstvách - cca 200 - 250 ml. Okrem zelených šalátov (podáva sa v polovici svojej riadu) sú populárne teplé predjedlá: sú veľmi malé rozmery, maximálne 150 Main, "druhé" a jedlo nie je príliš objemný: kus mäsa alebo rýb, s hmotnosťou približne 150 gramov a asi 100 gramov obloha. Vysoký objem môžu iba pokrmy s morskými plodmi: mušle, krevety, lastúry podávané s množstvom zelene šťavnaté obloha dosky a vo veľkom.

V Rusku, Bielorusku a na Ukrajine, veľmi odlišných tradícií. Zobrali sme veľké množstvo polievky (450 ml!), Malý - zeleninové šaláty, a zároveň, vysoko kalorické šaláty s majonézou, zemiakov a mäsa sú podávané vo veľkom množstve. Tradičné porcie mäsa (varené) - 250 gramov na osobu plus ďalších 200 - 300 g sacharidov obloha. V skutočnosti, to je dôvod, prečo fanúšikovia slovanskej tradičnej kuchyne často nadváhu.

Je možné vytvoriť spoločné pravidlá, že bez ohľadu na kuchyne a krajina nie je prejedať sa ? Samozrejme. Výživu odporúčajú jednoduché pokyny:

- Raňajky jesť čokoľvek av akomkoľvek množstve;

- Obed držať sa týchto pravidiel: 200 gramov šalátu, 250 ml polievky, kus mäsa alebo rýb o veľkosti dlane, a rovnaké množstvo prílohou, dezert - všetko, s hmotnosťou najviac 100 gramov;

- Na večeru, celý objem jedla jesť by nemala prekročiť 350 g

Pischeblog Yulia Goncharova

Späť na úvod