99% prípadov otravy jedlom nemajú za následok vážne následky a končí v dvoch dňoch. Avšak, ako prax ukazuje, desiatky otravy olovom k hospitalizácii, a stovky tisíc - k úmrtiu
V lete kvôli horúceho počasia, otrava jedlom sa stali takmer hlavným metlou Rusmi. Riziková skupina, ako sú deti, ktoré po dlhú dobu zostávajú v táboroch, kde sú vždy perfektne spĺňajú hygienické normy a dospelých, ktorí idú cez stredísk a tam môžu byť otrávené potraviny alebo alkohol. V žiare podliehajúcich skaze a nevhodne skladovaných potravín predstavujú zvláštne nebezpečenstvo a vyhnúť nešťastné následky môžu byť veľmi ťažké.
Avšak, tam sú jednoduché pokyny, pozorovanie, že môžete najlepšie chrániť pred chorobami súvisiacimi s jedlom.
1. Nenechávajte pri izbovej teplote, aby sa položiť potraviny, ktoré potrebuje byť zmrazené. Okamžite odstráňte ju v chladničke. Ak je výrobok pokazený, môže to spôsobiť otravu.
2. Nepoužívajte rozmrazovanie potravín v kuchyni na stole, na ktoré potom v pláne variť. Ak chcete rozmraziť, môžete použiť chladničku, drez so studenou vodou alebo mikrovlnnej rúry, píše Medikforum.ru.
3. Nikdy marinovať potravín pri izbovej teplote. Tiež je potrebné byť opatrný s surového mäsa, rýb a vajec - tieto výrobky musia byť tepelne ošetrené.
4. Udržujte potravín v chladničke. Nejedzte mliečne výrobky alebo varené mäso, ak sú viac ako dve hodiny mimo chladničky.
5. potravín musia byť chránené pred hmyzom, hlodavcov a iných zvierat, pretože sú často nositeľmi patogénnych mikroorganizmov, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom. Pre spoľahlivú ochranu rastlín, ukladať ich vo vzduchotesných nádobách alebo kontajneroch.
6.Moyte ručné najmenej 20 sekúnd mydlom a teplou vodou. Obzvlášť doporučené pred dôkladne užívať surové potraviny a po jedle si umyte ruky. Tiež je potrebné ruky umyť po každom výstupe z domu, alebo ak sa dotknete odpadky, na chvíľu vybehol na ulicu, išiel do verejnej dopravy.
7. Vyčistite - záruka zdravia a otravy nepriateľa. Tak často, ako je to možné, utrite všetky kuchynské povrchy, najmä pred a po varení.
Tiež, nejedzte neumytých ovocia a zeleniny. Pokiaľ máte vlastnú záhradu, a ste si absolútne istí jeho čistotu, nie je nutné, aby si s osudom - opláchnite úrodu, než sa dostane do tabuľky. Zakúpené potraviny by mali byť umyté so zdvojenými úsilie.
8. Zlikvidujte "podozrivé" produkty. V slnka a teplého počasia potravín korisťou priebehu niekoľkých hodín a rýchlo sa stal nebezpečným pre zdravie. Neodporúča sa vziať so sebou na pláž s varenými klobásy sendvičov. Tiež, pre ich vlastnú bezpečnosť, je lepšie opustiť snack jedlo z stánkov. Ulica stánky surové potraviny často ležať vedľa hotová, takže krv a šťavy z surové potraviny môžu dostať k tým, ktoré sú pripravené na použitie.
Musíte len k nákupu výrobkov v obchodoch s chladničkou. Klobásy vybrať vákuovo balené, a nie je nutné experimentovať s jesť surové vajcia, aj keď priniesol známy suseda, a to tiež hovorí, že sú veľmi čerstvé.
Vo veľkých obchodoch, venovať pozornosť dátumu realizácie konečného produktu, najmä mliečne výrobky. Neváhajte a vône potravín - v prípade, že zápach zdá divné, že je lepšie opustiť tento produkt.
9. V lete zbaviť alkalických nápoje a pečivo s vysokým obsahom sódy. Detonácie je, že zhubné mikróby aktívne množiť v črevo je v alkalickom prostredí, s kyslým prostredím pre nich rujnující.
V horúcom počasí sa odporúča piť kyslé nápoje - voda s citrónom, ovocie, brusníc a brusnicovým ovocných nápojov, želé, čaju Hibiscus. V prípadoch vážneho otravy v kyslom prostredí v čreve nebude hrať rozhodujúcu úlohu, ale všeobecne riziko črevnej infekcie znížila.
10. Jednou z najčastejších chýb pri otravy je metóda "posilňovanie" finančných prostriedkov. Ak máte pocit, úzkosť v žalúdku, nemali by ste okamžite uchýliť sa k drogám ako malá hnačka mechanicky odstráni telo mikroorganizmy a ich toxíny. Počkajte po dobu prvých 2-3 hodín, a nič nerobiť.
Ak nepríjemné pocity prešiel, a vy len horšie, nové príznaky otravy (vracanie, horúčku, triašku, slabosť), potom vyhľadajte lekára - self-črevné infekcie nie je možnosť, špecialista skôr určujú, ako vážna je otrava, predpísať lieky a riadne ošetrenie.
,
Zdroj
Priemysel Novinky
Späť na úvod
