Blíži dňom žien a víkend, ktorý bol časovanú mnoho romantických zájazdov. Ale čo turné bude robiť bez romantickej večeri v príjemnej reštaurácii s výbornou kuchyňou? A teraz prišiel, "pomoc" pri výbere tých najlepších miestach: 1. marca, trh vstúpil nový Gastronomický sprievodca Michelin Guide, ktorá predstavuje star-rating a najlepšie reštaurácií na svete. Poďme sa baviť o sprievodcovi Michelin, a niektoré z najlepších svetových restoraahy hviezdičkou Michelin - Poznámky pre váš výlet.

Michelin Guide   - Najslávnejšie a vplyvný Hodnotenie reštaurácií - publikoval viac ako 100 rokov. Rovnako ako ostatné "dlhodobé Playing" hodnotenie je sprievodca po najlepších reštaurácií sa ich vývoj. Po prvé, je to dané zadarmo, a je uvedený zoznam rôznych miest, čo by mohlo byť užitočné cestovateľ hotely, opravovne, snack bary, parkovisko. V 20. rokoch 20. storočia sa objavil v katalógu sa vzťahujú k kaviarní a reštaurácií s vysokými cenami. Ale o pár rokov neskôr poňatie Michelin radikálne zmenil: to sa stalo ukazyvattolko reštaurácia s výbornou kuchyňou. Celkom rýchlo to trvalo tri-hviezdičkový systém hodnotenia pre hodnotenie škôl a stále zostáva bezo zmeny.

Je zaujímavé, reštaurácia s michelinskou hviezdičkou, neznamená, že sa cena potravín bude určite až do neba .  Kritériá pre výber reštaurácií, ale stráženým tajomstvom, ale vieme, že cena nie je jedným z hlavných .  Michelin reštaurácie kritik pracuje ako skutočný tajného agenta inkognito návštevou obľúbenej reštaurácie, a ich hodnotenie podľa osobitného meradle .  S prihliadnutím na kritériá, ako je úroveň služieb, atmosféry, atmosféry, pohodlie reštaurácie, riad .  Ale ešte dať hviezdu Michelin, v prvom rade, za kvalitu a autorské kuchyne .  To nie je reštaurácia jedlo "od kuchára" Michelin hviezd z neba nedostane .  Nepovažuje v rebríčku a umiestni módne a dobre navštevoval z akéhokoľvek dôvodu (umiestnenie Loop, aktívne reklamy, atď. . n . ), Ale s priemerný kuchyňa .  Ako už bolo napísané vo vodiacom knihe, v roku 2013, odborníci vyjadrili želanie reštaurácií zameraných na miestnu kuchyňu s využitím sezónnych produktov .

Michelin Star Award môžu nielen reštaurácie, ale aj osobný kuchár. V tomto prípade prepustenia z hlavných miest, automaticky stráca svoj rating. To isté platí pri predaji reštaurácii na iného majiteľa. Udelenie a odňatie hviezd sa koná každý rok. Takže Michelin ratingu pomerne dynamický a získať skutočnú Mekkou gastronómie, je nutné skontrolovať sa s nimi ešte pred cestou. Ak by sme ísť do romantický tour Je nevyhnutné, aby bolo perfektné až do konca!

Hviezda Michelin reštaurácie   V tomto roku viac ako 500 uvedené na celom svete. Country-rekord v počte reštaurácií s hviezdami Michelin - Francúzsko, a mesto-šampiónov - nie v Paríži a Tokiu, ktorý zrazu bol pocit pre sprievodcovi Michelin a to z mnohých koncepčné a "chutné" reštaurácií. Prvý Michelin hviezda tohto roku dostala 39 nových škôl a najvyššie ocenenie (tri hviezdičky) udelil šéfkuchár La Vague d`Or ("Golden Wave") Arno Donkel, francúzske Saint-Tropez. Michelin sprievodca je k dispozícii podľa krajiny a regiónu pre cestujúcich, gurmánov je jednoduchšie navigáciu a vybrať reštauráciu na trase prehliadky.

Obaja Moskvy a po celom Rusku, bohužiaľ, reštaurácia s hviezdičkami Michelin, no .  Ochutnať gastronomické špeciality musieť cestovať do zahraničia .  Najbližšie (a väčšina) ratingových reštaurácií v Európe .  Tabuľky sú rezervovať vopred, niekde - za niekoľko dní, niekde - za pár mesiacov .  Domnievam sa, že v "Golden Wave" na 8. marca blízkej nepravdepodobné, že by sa tam dostať .  Typicky, tým vyššia je ocenenie 3 hviezdy znamenať dramatickú obchodný úspech v reštaurácii a pútnické turistov a miestnych obyvateľov .  Ale večera v iných hviezdnych reštauráciách môžete, dobrým výberom skvele .  Opýtajte sa svojho cestovné kancelárie v organizácii TOUR Michelin rezervovať si stôl v reštaurácii vopred, a miesta, žiadne problémy .  Pamätajte si, že tieto zariadenia podobnej úrovni znamená určitý dress code: žiadne džínsy a tenisky .  Košele a sako a kravatu pre mužov, krásny, nie príliš otvorená šaty pre ženy - win-win .

Vzhľadom k tomu, najčastejšie 8. marca idú v krátkej romantickej zájazdy do Európy, budem Vám ponúka niekoľko reštaurácií s hviezdami Michelin v niektorých európskych metropolách, kde sa v súčasnej dobe stále môžete rezervovať stôl na romantickú večeru v najbližších dňoch.

Paríž:
  Le Cinq ** - Zdobené v odtieňoch šedej a zlata s výhľadom na vnútorné nádvorie hotela Four Seasons Hotel George V Paríž, a záhrada. Hostia v reštaurácii môžu vychutnať klasickú francúzsku kuchyňu, rovnako ako moderné jedla.

Meurice *** - V srdci Paríža na slávnej Rue de Rivoli, len pár krokov od múzea Louvre, Place de la Concorde a Place Vendome, blízko Champs Elysées a Grand Opera House. Rafinovaná klasická kuchyne, starostlivo vybraných vín.

Rím:
  La Pergola *** - Reštaurácia s záhradou sa nachádza na streche hotela Rome Cavalieri, ponúka nádherné výhľady na Rím. Reštaurácia má elegantný koktejlový bar s bezkonkurenčnou panoramatickým výhľadom na Rím. Freskami strop a interiér s teplou drevenom-čerešňa, spolu s nádherné prostredie vytvoriť magickú atmosféru vychutnať dobré jedlo v hlavnom meste Talianska.

Prague:

Alcron * - Reštaurácia sa nachádza na slávnej svetovej siete Radisson SAS. To je slávne morské plody a kreatívne mladý šéfkuchár Jiří Stud vytvoriť výtvarné kurzy.

Degustation Boheme Bourgeois * - Špecialitou reštaurácie je príprava autentických slovenských jedál podľa starých receptúr. Kuchyne tohto zariadenia prevádzkujú skúseného šéfkuchára Oldřicha Sagaidak, dôkladná znalosť českej kuchyne z konca XIX storočia. To vlaky pred návštevníkov exkluzívne bioproduktov od miestnych farmárov.

London:

Murano * - jeden z reštaurácií slávny šéfkuchár Gordon Ramsay. Nachádza sa v centre Londýna, na Queen Street. Návštevníci zdôrazniť domácku atmosféru reštaurácie, lahodnú tradičné menu. A v tejto reštaurácii po predchádzajúcej dohode, môžete si vziať dieťa.

L ` Atelier de Joel Robuchon ** - Filozofia reštaurácie - je interaktívny varenie, kedy v kuchyni s raňajkami bar obklopuje. Chef Robushon používa tento formát vidieť reakcie návštevníkov na svoje reštaurácie, s niektorými z hostí, hovorí osobne. Francúzska kuchyňa, jednoduchý a klasický, v dobrom výkone. Avšak, zavolať jarabica, husacia pečeň plnené a podávaný s hľuzovkový zemiakovou kašou, jednoduché jedlo ťažké. Ale skúste si to - sen!

Turblog dobrý odpočinok

Späť na úvod