Zelenina sú veľmi dôležité pre deti, ale ako zabezpečiť, aby ich deti jesť viac? Ukazuje sa, že je potrebné zahrnúť detské strave parabolu obsahujúce zemiaky.

Americkej výskumníci zistili, že čím častejšie sa deti stravujú zemiaky, tým viac ich riadu, a inej zeleniny. Okrem toho, časť týchto vyššie hladiny vápnika, ktorá je nevyhnutne potrebná rastie telo dieťaťa. Zvyčajne je jeden z obľúbených detí zdrojov vápenatých je banán, ale rastlinné riadu obsahujú viac užitočné prvok tohto, čo je dôvod, prečo zeleniny pre deti   užitočné.

Podľa autor štúdie Adam Drewnowski z University of Washington v Seattli, privádza k deťom v akejkoľvek podobe, iné ako vyprážané, biele zemiaky   žiadna náhrada za inú zeleninu. "Zemiaky by mali byť zahrnuté v strave detí, - hovorí Dr. Drewnowski -. Pravidelne biele zemiaky   deti dostávajú nutrične vyváženú stravu. To je spôsobené tým, že sa v skutočnosti jedia viac zeleniny. "

Drewnowski ponáhľal uistiť rodičia, vlna sa o deti v páse - žiadny rozdiel v úrovni obezity medzi deťmi, oprieť o zemiakoch, a nie ju používať vôbec. Tieto závery boli založené na pozorovaní 11 500 detí vo veku 5 až 18 rokov. Výskumníci sledovali pokrmy, v ktorých sú zemiaky dodávané v akejkoľvek inej forme, než pečené (pečené, varené, šťouchané zemiaky, atď.)

Ukázalo sa, že tradičné detský domov večera cez víkendy, čo bol prítomný zemiakov bolo oveľa viac, ako ostatné zeleniny, než na obed bez zemiakov. V stredne veľké zemiaky obsahuje 110 kalórií a takmer polovicu odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Okrem toho, zemiaky viac vápnika ako banány, ale všeobecne bez tuku, sodíka a cholesterolu.

Zdravé dieťa

Späť na úvod