Jesenné jesť viac zeleniny pripraviť telo na zimnú sezónu.

Zloženie:

brokolica - 200g

Kapusta - 450 g

Zelené fazuľa - 150g

zelená cibuľa - 50g

Cesnak - 1 strúčik

sezamové semienka - 2 lyžice

sójová omáčka - 2 polievkové lyžice

stolové víno - 2 lyžice

rastlinný olej - 4 lyžice

soľ, čierne korenie (zem) - podľa chuti

Cukor - podľa chuti

petržlen.

Brokolica rozdelené do kvietky, čínska kapusta nahrubo nasekané, zelené fazuľky nakrájame na kúsky 4-5 cm dlhé, jemne nakrájame cibuľa, cesnak, mleté. Sezamové semienka na suchej panvici orestujeme do svetlo hnedej. Zlaté

V predhriatej 160 ° C olej smažiť za stáleho miešania cesnak po dobu niekoľkých sekúnd, pridajte brokolicu a varte ešte 2-3 minúty. Potom pridajte zelené fazule, čínska kapusta a zelenej cibuľu a smažiť, za stáleho miešania, po dobu 2 minút. Pour sójovú omáčku, 4 lyžice vody, jemne premiešajte, pridajte víno, soľ, cukor a korenie. Varíme na miernom ohni do mäkka.

Pri servírovaní posypeme sezamovými semienkami a miesto zelenej.

Zdravé recepty

Späť na úvod