Táto miska sa pripraví z rybie filé z tilapia, jedna porcia obsahuje len 184 kalórií. Možno budete chcieť nahradiť tilapia kuracie mäso a huby - špenát.

Zloženie:

4 ks tilapia filé približne 150-170 g
1/2 lyžičky nasekaného čerstvého tymianu
  1/2 lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie
Štvrtiny lyžičky soli
  rastlinný olej
Kurací vývar 3/4 šálky
  50 g jemne nasekané čerstvé huby
  2 lyžice šľahačka
  2 lyžice horčice

Príprava:

Rub rýb (alebo kura) filety s soľou a korením, posypeme tymiánom. V hlbokej panvici nalejte rastlinný olej, najlepšie olivový. Rybí poter pre 1 minútu (na každej strane) na miernom ohni. Pridajte vývar a privedieme k varu. Cover, znížiť tepelné a dusíme 5 minút. Pridajte huby; varíme, kým huby sú mäkké.

Dajte rybu z panvice, ale nechajte panvicu na oheň. Pridajte smotanu a horčicu do vývaru, dobre premiešame a varíme 1 minútu. Pour omáčku rýb.

Zdravé recepty

Späť na úvod