V brokolica obsahuje veľké množstvo vitamínov a prírodných antioxidantov.

Zloženie:

brokolica - 500g

Zemiaky - 2-3 ks.

mrkva - 1-2 kusov.

zeler - 2-3 ks.

uhorka - 1-2 kusov.

olivový olej

petržlen a kôpor - podľa chuti

soľ - podľa chuti.

Brokolica Varte v osolenej vode, vypustite chladný a rozobrať na malé vetvičky. Zemiaky, mrkvu a zeler, variť, olúpeme a nakrájame na malé kocky. Uhorky čerstvé, olúpané a nakrájané na tenké kruhy. Všetky výrobky sú zmiešané, pridajte soľ podľa chuti a nalejte olivový olej. Dôkladne premiešajte a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.

Zdravé recepty

Späť na úvod