Kombinácia mäsa a zeleniny sú nielen chutné, ale aj užitočné.

Zloženie:

baranie tuk - 500 g

cibuľa - 4 žiarovky

zelené fazuľky - 300 g

mrkva - 3 kusy.

baklažán - 2 ks.

paradajky - 5-6 ks.

petržlen - podľa chuti

mletá škorica - pinch

Karafiát - 1-2 kvetenstvo

papriky, cesnak a soľ - podľa chuti.

Baranie je nakrájame na kúsky a orestujeme s cibuľou. Samostatne, variť zelené fazule. Nakrájajte mrkvu, jemne nasekanú petržlenovú vňať, baklažán nakrájame na kocky a dať sa na všetky baranieho. Pridajte olúpané nakrájané paradajky, znovu sa do výberového konania. Potom pripojte s pečeným mäsom a varené fazuľa, ochutíme mletej škorice a klinčekov, drveného chilli a cesnakom a dochutíme soľou.

Slúžiť horúce tabuľky.

Zdravé recepty

Späť na úvod