Dobre uvarené baránok môže byť váš podpis jedlo.

Zloženie:

• 750g vykostené jahňacie

• 500 g zemiakov

• 3 cibule

• 2 cesnaku zubov

• 3 mrkvy

• 500 g čerstvej kapusty

• 1 veľký paprika pod

• 1 bobkový list

• štipka tymiánu

• štipka rasce

• rastlinný olej, mleté ​​čierne korenie, soľ

Príprava:

Mäso umyte a nahrubo nasekáme. Na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nasekaný cesnak, dal mäso, opražíme dohromady trochu. Pridajte tymian, rasca, bobkový list, soľ a korenie, kryt s vodou a varíme, kým horná polovica varené mäso. Vložte kapustu nakrájame na prúžky, nakrájame na plátky mrkvy čistených, nakrájanú papriku a olúpané a nakrájané zemiaky. Všetky naplniť vodou z vrcholu a varíme, kým mäsa a zeleniny. Ak je to nutné, pridá sa trochu teplou vodou.

Zdravé recepty

Späť na úvod