Morské riasy sú bohaté na jód, ktorý je nevyhnutný pre dobré fungovanie štítnej žľazy.

Zloženie:

zeler (koreň) - 100g

mrkva - 80g

Petržlen (koreň) - 75 g

Cukor - 10g

morské riasy - 60g

rastlinný olej - 65g

citrónová šťava - 20 g

kôpor - 20g

Upravená zeler, petržlen a varená mrkva nakrájame tyčinky. Pripravte Laminaria (Morská kel mrazené oplachovať pod tečúcou vodou a miesto po dobu 15 minút, aby sa máčať v studenej vode).

Pripravený kapusta varí sa trikrát po dobu 15-20 minút v pomere vody 3: 1. Varené kapusta inkubovať 30 minút v slabom roztoku octu s pridanej soli. Mrkva, korene, Morská kel naplniť s citrónovou šťavou, cukrom a pridajte soľ podľa chuti.

Šalát sezónu s rastlinným olejom a posypeme kôprom.

Zdravé recepty

Späť na úvod