Paradajková polievka - chutné, zdravé, výživné.

Zloženie:

paradajky (konzervy) - 1 banku

Bielej fazule (konzervy) - 1 banku

cibuľa - 1 ks.

Cesnak - 2 strúčiky

olivový olej - 1 polievková lyžica

Zeleninový vývar - 500 ml

cestoviny (tvarovaný) - 200g

Basil - 1 zväzok

korenie, soľ - podľa chuti.

Cibuľa a cesnak ošúpeme a jemne nasekáme. Chop paradajky, fazuľu vylejte vodu, hádzanie do sitka.

Vo vykurovanom panvici s olivovým olejom, aby cibuľu a cesnak, speniť až priehľadnú farbu. Pridajte nakrájané paradajky, šťavu z paradajok, fazule a zeleninovým vývarom. Priveďte do varu, znížiť tepelné a dusíme 15 minút na miernom ohni za stáleho miešania.

Vo vriacej osolenej vode uvarte cestoviny. Nakloňte v sitku odčerpať vodu, dať do paradajková polievka.

Basil umývanie, suché a trhať lístie. Prevažná časť kotleta, takže pár kúskov pre výzdobu. Pridať do polievky, soľ a korenie podľa chuti a varíme ďalšie 1 minútu.

Zdravé recepty

Späť na úvod