V skutočnosti, domáci kuchyne bol vždy vnímaný ľudia zdravší ako obschepitovskaya. Avšak, americkí vedci k záveru, že varenie v domácnosti zvyšuje riziko srdcových chorôb.

Varenie doma

Vedci z univerzity Rush Medical Centre v Chicagu zistili, že čím viac času ľudia variť doma Čím vyššia je riziko rôzne zdravotné problémy spojené s srdcová choroba Ako je vysoký krvný tlak a vysoká hladina cholesterolu. Naopak ľudia, ktorí trávia najmenej času varenie domáce jedlá, je riziko rôznych ochorení srdca znížená o viac ako tretinu.

Tento záver bol odvodený od monitorovanie zdravia, viac než 2700 žien. Podľa odborníkov, z časti Ich zistení možno vysvetliť skutočnosťou, že doma ľudia jedlu oveľa veľké porcie veľkosti, pretože tieto pokrmy sú varené sami. Medzitým hotové jedlá, ktoré sa predávajú v obchodoch, menšie porcie. Okrem toho, obchody s potravinami sú často zdravšie a užitočný. Autori Štúdie naznačujú, že všeobecná potreba v predstavenstve variť doma Skôr než nákup už hotové výrobky v obchodoch, by mal byť preskúmaný.

"Aj keď dôvod pre vyššiu Medzi fanúšikmi doma nás varenie riziko srdcových ochorení nie je plne set, si myslíme, že na výživu a odborníkov v oblasti zdravého spôsobu Život musí prestať odporúčame ľuďom, aby oprieť o domáce jedlo - hovorí autor štúdie, Dr. Brad Appelhans. - Potreba väčšej na podporu nákupu zdravých potravín v obchodoch. Tam tiež mnoho zdravých hotových jedál. "

Počas ich štúdie, výskumníci hodnotená 5 markery metabolického syndrómu - toto lekársky termín je nazývaný súbor symptómov, ktoré zahŕňajú obsah tuku hladiny cholesterolu v krvi, obezita, vysoký krvný tlak a hladina cukru v krvi. Riziko vývoj metabolického syndrómu sa zvyšuje s vekom. Ukázalo sa však, že najvyššie riziko vzniku syndrómu a srdcová choroba   pozorované u ľudí, ktorí radi varia Bývania. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod