Losos je jedným z najcennejších rýb v ľudskej strave, a mnohí odborníci v oblasti zdravej výživy silne odporúčam svojim pacientom na použitie. Ktorý obsahuje najdôležitejšie mastné kyseliny Omega-3: čerstvý losos, údené alebo solené?

Losos   Je najbohatším zdrojom Omega-3 Ktoré sú nevyhnutné pre mozog a prevenciu srdcových ochorení. Zistíte 2, 1 gram omega-3 na 100 g čerstvej filety losos A o presne rovnaké množstvo 100 gramov údeného lososa alebo solené. Odporúčaná denná dávka je 241 mg.

Ale kúpiť mrazený losos je veľmi odporúčaná! V tomto prípade je, 100 g rýb získať iba 0, 9 g Omega-3 , To je spôsobené tým, že tieto kyseliny rozloží v priebehu času v dôsledku zmrazenia. Preto neodporúčame, aby ryby v mrazničke.

Proces rozpadu solené lososa omega-3 je podstatne pomalšie, takže je dobre v stanovených termínoch expirácie na obale výrobku. Pokiaľ ide o údeným lososom, údenie Omega-3   Nie je v žiadnom prípade ovplyvnené. Takže to je asi najlepšia voľba losos.

Mimochodom, veľkú hodnotu pre určenie množstva minerálnej kyseliny je tiež miestom, kde sa ulovené ryby. V prípade, že losos je chovaný v zajatí v špeciálnych uzavretých vodách, omega-3 je trochu menej, takže v lososa z prírodných nádrží. To je spôsobené tým, že voľne žijúci losos je dravec, ktorý jej mäso. Losos, chovaný v rôznych druhoch rybolovu, táto "vegan". Dostáva len vegetariánsku stravu.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod