Zlá správa pre fanúšikov sladké - horkej čokolády je stále zlé pre vaše zdravie. Aj keď v posledných rokoch vedci povedal, že opak.

Obrovské množstvo štúdií potvrdzujú výhody tmavá čokoláda Nasýtený s veľkým množstvom antioxidantov, ktoré bojujú voľné radikály, ktoré prispievajú k rozvoju zhubných nádorov, a rýchle starnutie. Ďalej bolo oznámené, že horká čokoláda obsahuje prokyanidíny, zníženie krvného tlaku a chráni srdce.

Napriek tomu, že čokoláda je zdraviu škodlivý, hoci to je viac užitočné bielej a mliečnej čokolády. Áno, v tme veľa antioxidantov, ale aj tak plné kalórií a nasýtených tukov. Napríklad, 40 g tmavá čokoláda   Celý 227 kalórií a 12 gramov nasýtených tukov (60% odporúčanej dennej dávky). Avšak rovnaké množstvo mliečnej čokolády a len 210 kalórií 7 g tuku (37% dennej dávky).

Preto, aby sa zachovala užitočné vlastnosti tmavej čokolády by mali byť konzumované v malých dávkach (nie viac ako dva štandardné štvorce dlaždíc za deň), nezabudnite o výhodách ovocia a zeleniny. Napríklad, v jednom jablčnej odrody "Red Delicious" obsahuje rovnaké množstvo prokyanidíny ako v 47 g tmavej čokolády, ale celkom 150 kalórií.

Avšak, vedci nikdy nepovedal, že tmavá čokoláda je užitočné v každej množstve. Rad štúdií vykonaných odborníkmi z USA, Európe a východnej Ázii ukázali, že mierna konzumácia čokolády môže skutočne priniesť výhody pre ľudské zdravie, chráni pred mnohými nebezpečných chorôb.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod