Kapusta, ktorý v dávnych dobách bolo považované za lahôdku, je teraz k dispozícii pre všetkých. Ale to neznižuje dostupnosť svojich cenných vlastností. Kapusta - skutočný skladisko vitamínov, minerálov a vlákniny, má špeciálne liečivé schopnosti, pomáha chudnúť a zostať mladý.

Existuje mnoho druhov kapusty, ktoré vám umožní zvoliť hlavu takmer akékoľvek chuti - aj keď si myslíte, že sa vám nepáči kapusta.

Kapusta , Podľa obsahu vitamín C biela kapusta   horší okrem citróna. Okrem toho, že obsahuje vitamíny, blahodarné účinky na nervový systém, rovnako ako vitamín PP a cholínu - látka, ktorá zabraňuje vzniku roztrúsenej sklerózy.

Karfiol , Vitamín C karfiol   Obsahuje dvakrát toľko kapusty. Obsah pomerne nízky vlákien vo karfiolu umožňuje bezpečne používať v potravinách pre ľudí so slabým trávenie - je to stráviteľné a vstrebáva ľahšie než biele. Keď chudobní zrážanie krvi, lekári odporúčajú pravidelné stravovanie karfiol s paradajkami a špenátom.

Kapusty.   Je bohaté na karotén. To je nasýtený s červenou kapustou a kyanidín (nezamieňať s kyanidom) - miroelementom, blahodarné účinky na srdce a cievy. Ďalšie cennou vlastnosťou je to, že so šťavou z červenej kapusty škodlivými účinkami na tuberkulózy Bacillus.

Ružičkový kel.   Green priemer kochanchiki of 4-5 cm, čo je Ružičkový kel Majú protirakovinové vlastnosti, a vitamín C v nej viac ako v citróny a pomaranče. Ružičkový kel - skutočné skladisko cenných minerálov: obsahuje vápnik, sodík, fosfor, horčík, železo, jód a. To je užitočné najmä pre ľudí, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami.

Brokolica.   Kapusta brokolica   často zamieňaná s karfiolom. Oni sú naozaj podobné, ale brokolica má viac nasýtený jasne zelené. Cenné brokolica je ľahko stráviteľné rastlinné bielkoviny, ktorý je nasýtený. Tiež, látky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

Savoy kapusta.   Pripomína kapusta, ale jej zelené listy moc vráskavá. Savojsko   - Obsah bielkovín kapusta šampión, čo je obzvlášť užitočné pre každého, kto chce schudnúť. A vďaka hojnosti dusíkatých látok, pomáha odstrániť obličkové kamene a piesok.

Čínskej kapusty.   Navonok to kapusta   ako šalátu, nemá šúľky. Čínskej kapusty   cenný pre svoju schopnosť zachovania kvality chuti počas dlhého skladovania. Mimochodom, jej doktori považovaný nepostrádateľným nástrojom pre prevenciu ochorení žalúdka a čriev.

Kaleráby.   V skutočnosti, kaleráb   viac ako veľký reďkovky, a napriek tomu to je presne to, kapusta , Jeho chuť sa podobá chuť bežných stoniek kapusty, ale to je viac jemný a sladký. Pravidelná konzumácia kaleráb pomáha znižovať krvný tlak, posilňuje srdce a normalizuje do gastrointestinálneho traktu.

Laminaria.   Ale to je pravda, riasy, ale nie kale ako také. Ale tiež veľmi cenné pre zdravie. Laminaria   absolútny rekord na obsahu jódu. Zabraňuje ochorenia štítnej žľazy, znižuje hladinu cholesterolu, znižuje riziko rakoviny.

Ako užitočné kapusta

1. Jesť dennej báze nie menej ako 200 gramov kapusty alebo kapusta, budete môcť splniť dennú potrebu vitamín C ,

2.   Každý, kto stráca váhu, je nutné zadať do stravy kapusty. To obsahovalo tvorba kyseliny predotvraoftn tukových prebytkov.

3.   Kapusta šťava   Je to výborný spôsob, ako čistí pokožku, obnoviť vlasovú štruktúru a odstránenie pigmentových škvŕn.

4.   Ak zistíte, že sa rýchlo unaví, stratí ráznosťou ráno v polovici dňa, s miernym chladné teploty sa zníži, môžete sa sústrediť ľahko a rýchlo nádchu, nezabudnite uviesť vo vašej strave kapusta. Vzhľadom k vysokému obsahu užitočných minerálov a ľahké proteínu, kapusta je vynikajúci prírodný prostriedok pre obnovenie tón a pevnosť.

5.   Pi prípravu teplých jedál z kapusty, sa snaží minimalizovať čas tepelnej expozície, tak, aby nedošlo k zničeniu vitamíny. Pridaním soli do kapusty, a to nielen ničí svoju hodnotu, ale aj škodlivé.

6.   Použitie kapusta šťavy môže spôsobiť zvýšenie tvorby plynu. Dôležité je, že kapusta šťava   Vplyv na výrobky nahromadených v črevnej hniloba, zapojiť ich v chemickej reakcii. "Upokojiť" plynov a zároveň prinášajú do tela všetkých zbytočné pomôcť klystír. Ale ak sa po vypití kapusta získaná šťava príliš opuch, by to mohlo byť v dôsledku vysokej toxicity črevného prostredia absolútne kostry produkty rozkladu. V tomto prípade sa odporúča predbežné spracovanie čreva. Drink kapusta šťava by mala začať potom.

7 , Zmes šťavy z mrkvy a kapusta je vynikajúca protizápalové činidlo pri ochorení ďasien, periodontálne vyvolať ochorenie.

8.   Zaobchádza Do kapusta   žalúdočný vred a gastritída, ako sa mnohí domnievajú? Je zrejmé, že odpoveď nedáva liek. Pri exacerbácia vredovej choroby by sa mali zdržať nielen z bohatosti vývaru mäsa a rýb, ale z nasýtených rastlinných vývarov. Ale mimo obdobia exacerbácie môžu byť zahrnuté v menu kapusty varené, nie príliš vyživujúce polievka a šalát (samozrejme za predpokladu, že sú dobre znášané).

Zdravé stravovanie

Späť na úvod