Listy v ústach za horkú chuť potravín môže zabrániť astmatické záchvaty. To je záver, ku ktorému výskumníkov z University of Massachusetts v Spojených štátoch.

Možno, že thajské kaleráb a horký melón nie je príliš chutné, ale naše reakcie na horkosti by mohlo vedcom pomôcť vytvoriť nové lieky, aby sa zabránilo astmatické záchvaty. Americkej výskumníci zistili, že konzumácia Horké potraviny stimuluje chuťové poháriky v bunkách dýchacích ciest, čo stabilizuje priepustnosť vzduchu, uvoľnenie svalov.

Niektoré horkej potraviny dokonca majú schopnosť expandovať bunky dýchacích ciest, ktoré sa nazýva bronchodilatáciu v lekárstve (na rozdiel od zúženie - bronchokonstrikcie). Autori štúdie sa domnievajú, že ich zistenia by mohli byť použité ako základ pre vytváranie nových lieky na astmu To bude mať rýchly a dlhodobému pôsobeniu s minimom nežiaducich účinkov.

Chuťové poháriky, ktoré sa v priebehu evolúcie sa naučili reagovať na horkosti pomáha nášmu telu získať informácie o potenciálne nebezpečných potravín, ako je pokazené alebo otrávený. Skôr, vedci, že tieto receptory existujú len v určitých bunkách na jazyku. Avšak v posledných rokoch sa im podarilo nájsť v mnohých ďalších bunky v celom tele.

Horkej chuti receptory na bunkách hladkých svalov dýchacích ciest uvoľniť, keď je vystavená horké látky. Príčinou astmatických záchvatov je len nadmerné zníženie hladký povrch, čo spôsobuje zníženie dýchacích ciest a v dôsledku toho problémy s dýchaním. Teda, liek na astmu Ktorá poskytuje uvoľnenie týchto buniek, by bolo veľmi užitočné a účinné. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod