Odborníci na výživu vysvetliť, prečo sa domnievajú, karfiol kráľovnú medzi zeleninou. Ukazuje sa, že obsahuje takmer všetky vitamíny a minerály, ktoré ľudské telo potrebuje.

Podľa odborníkov, karfiol je takmer úplne vstrebáva do tela, čo znamená, že osoba obdrží celý rad vitamínov a minerálnych látok v ňom obsiahnutých. 50g karfiol obsahujú silný antioxidačný denný normu vitamínu C. Okrem toho má vitamín A, ktorý je dôležitý pre zdravú kožu a videnie, rovnako ako vitamínov B, ktoré posilňujú nervový systém. Mnoho karfiol a minerály - vápnik, fosfor, citrónovej a jablčnej, horčíka a železa. Vďaka pôsobivý komplex živín karfiolu má pozitívny účinok na celé telo naraz: zlepšuje látkovú výmenu, stimuluje kardiovaskulárny, zažívací a imunitný systém. Z tohto dôvodu, karfiol rozhodne odporúčame používať pre deti, nielen dospelých.

Mimochodom, pre deti i dospelých, ako kapusta je užitočná ako prostriedok liečby. Napríklad, šetrí deti z problémov s stoličky. Ich rodičia pomáha pri ochorení čriev, žlčníka a pečene.

Nepostrádateľný karfiol a problémy s nadváhou. Okrem skutočnosti, že je nízkokalorické, tento kapusta tiež obsahuje kyselinu tartronovou, ktorá zabraňuje ukladaniu tukov. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod