Svet začína najdlhšia v histórii čokolády v období deficitu. Toto
To povedal, zástupcovia najväčších spoločností v oblasti výroby tejto pochúťky. Predpovede
Odborníci skôr pesimistické v blízkej budúcnosti bude skutočná čokoláda
jeden z najviac vzácnych produktov pre človeka.
čokoláda
Ako sa
Z toho vyplýva z vyhlásenia vydaného vodcovia sveta
výroba čokolády (Mars, Inc a Barry Callebaut), jeho výroba
Teraz sa ukázalo, na skutočný problém. Podľa odborníkov,
tam bola vážna nerovnováha medzi výrobou a spotrebou
Čokoláda
Ak
Záujem a dopyt po tomto produkte je rastie, zdroje
uspokojenie rastúceho dopytu nestačí.
dôkaz, experti citujú nasledujúce údaje - v minulom roku bol svet
To je jeden 70 000 ton viac ako čokoláda vyrába. Avšak, oni sú presvedčení,
rozdiel sa bude rozširovať len.
"Do roku 2020, tento rozdiel môže dosiahnuť
miliónov ton a do roku 2030 skutočnej čokolády môže stať raritou, a
luxus "- predpovedal" čokoládová krízy "výrobcu.
Dôvodom
že svet čelí skutočným
nedostatok čokolády
Hovorili nepriaznivé
poveternostné podmienky vo východnej Afrike. Táto oblasť sa pestuje okolo 70%
Svet úrodu kakaových bôbov, ale pretože suché teplé počasie a choroby
Kakaové výnosy v posledných rokoch prudko klesla. Poľnohospodári začal dostávať menej
30-40% úrody, ktorý nútil mnoho z nich ísť o pestovaní
iné, výhodnejšie z hľadiska zisku plodín. Navyše tam je rastúca popularita vo svete
a horká tmavá čokoláda, pre ktorých výrobu, ktorá vyžaduje oveľa viac
kakaové výrobky ako na výrobu mliečnej čokolády. Taká dopyt
len ďalej zhoršuje problém nedostatku kakaa. (Viac tu)
Zdravé stravovanie
Späť na úvod
