Stráviť dva roky v stredomorskej stravy v strednom veku, a pomôže zaistiť dodatočnú ochranu na koniec kosti života. To je záver, vedci zo Španielska.

V tomto teplom juhu krajiny, kde Stredomorská strava je najpopulárnejší, bolo rozhodnuté, aby uskutočnila štúdiu Prevención con Diéta Mediterranea, študoval preventívne vlastnosti stravy. Zúčastnilo sa jej 127 ľudí vo veku od 55 do 80 rokov, ktorí sú v ohrození kvôli hrozbe ochorenia srdca (obeť cukrovky 2. typu, hypertenzie a iných chorôb).

Spočiatku, štúdie bolo potvrdiť už dobre známe skutočnosti, že   Stredomorská strava   užitočné pre zdravie kardiovaskulárneho systému, a ktorá bola vykonaná. Ale potom, vedci boli schopní ísť ešte ďalej a stanoviť vplyv stravy na ľudské svalovej sústavy.

Ukázalo sa, že priaznivci stredomorskej stravy sú silné kosti. To je spôsobené tým, že aktívne používanie olivového oleja hormón stimuluje produkciu osteokalcínu v krvi, je ukazovateľom pevnosti kostí. To je dôvod, prečo v krajinách, kde je strava je rozšírený, oveľa vzácnejšie prípady osteoporózy v porovnaní so severnej Európy.

Účastníci štúdie boli rozdelení do troch skupín. Prvý sedí na stredomorskej stravy s orechmi, druhá - s najmenej 50 ml olivového oleja za deň, a tretí - s nízkym obsahom tuku. Dobrovoľníci z druhej skupiny boli požiadané, aby používať olivový olej na varenie jedla a šaláty. Oni boli tiež požiadaní, aby menej červeného mäsa, vyhnúť sa maslo, smotana, rýchle občerstvenie, škrobnatých potravín, a alkohol je obmedzený na malé dávky červeného vína.

Po dvoch rokoch, že je táto skupina ľudí uvedených ako možné v dôsledku zvýšenia hustoty kostí a veľmi vysokej hladiny osteokalcínu. Ďalšie dva typy diét nedal takýto účinok.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod