Dokonca aj kvalitné jedlo môže byť jedovatý, ak ste alergickí na určitý výrobok, alebo dokonca v jednom zo svojich zložiek

Slovo nášho odborníka - alergológ Uljana Suroveginoy ,

Odpradávna

Ja si nemyslím, že potravinové alergie - dedičstvo modernity. Samozrejme, dnes neadekvátne reakcie na potraviny trpia oveľa viac ľudí ako za starých čias. To je do značnej miery zodpovedná za zlú životné prostredie, rovnako ako konzervačné látky a chemikálie, ktoré sú preplnené väčšinou lákavých dobrôt. Avšak zvrátené reakcie na potraviny boli známe od staroveku. Tak, Hippokrates prvýkrát opísal epizódu intolerancia na kravské mlieko, a Galen - v prípade precitlivenosti na kozieho mlieka.

Potom, v zozname "nespoľahlivé" dostal ryby a vajcia. Ďalej - viac, oni boli spojení strukoviny, obilniny, ovocie. No, dnes, podľa lekárov, tam je proste žiadny takýto produkt, na ktoré sa človek nemôže byť alergický. Avšak, najbežnejšie potravinové alergény sú dobre známe. Z produktov živočíšneho pôvodu - kravské a kozie mlieko, vajcia, ryby a morské plody, z rastlinných potravín - strukoviny a orechy, obilniny - pšenica, raž, jačmeň a kukurica a ovocia a zeleniny - to všetko červené a oranžové ovocie.

Nájsť vinníka!

K objasneniu diagnóza sa vykonáva kožné testy. Za tým účelom je vnútorný povrch v lakti aplikovaný kvapôčky 10-15 najbežnejšie alergénov. Potom tenký perie lekár drží pacientovi malé škrabnutia v tomto bode. Niekoľko minút kožných reakcií sa odhaduje výsledok. Pre intradermálního vzorky vykonať hlbší rez. Táto metóda sa používa, ak ste alergickí vyjadril dosť jasne. Všetky testy alergie by malo byť vykonané len pod lekárskym dohľadom.

Viac informatívne spôsob diagnostiky - štúdie o krv z žily. Táto analýza považovaná nielen najspoľahlivejšie, ale aj možná iba v prípadoch, keď lekár nie je istý, ako závažné je možné alergické reakcie očakávať od pacienta pri kožných testov. Okrem toho, iba táto metóda môže byť vykonaná v lupienky a ekzému. Tiež alergici sa zvyčajne predpisuje analýzu pre detekciu protilátok proti potravinových alergénov v sére. Ďalšie výskumné spôsoby potravinové alergény zahŕňajú: gastroskopia s biopsia tenkého čreva, odhad priepustnosti črevnej sliznice, rovnako ako niektoré iné metódy.

Doprajte Potravinové alergie stravy (okrem stravy "nebezpečné" produktov), ​​a neúčinnosť tejto metódy, alebo ak nie je možné určiť príčinu potravinovej alergie predpisujúcich lekárov, vrátane chelátory.

Zodpovednosti rizikových gastronomických produktov môže byť dočasné. Po nejakej dobe, zvyčajne po 2 rokoch abstinencie od Zakázaného dobroty, môžete osláviť s ním novú udalosť.

A, samozrejme, na liečbu potravinovej alergie je potrebné mať istotu. Najmä u detí, pretože to je mimo to zvyčajne začína vyvíjať astma, rovnako ako ochorenie zažívacieho traktu.

  Zdroj

Priemysel Novinky

Späť na úvod