Cibuľová polievka - slávna francúzska kuchyňa.

Zloženie:

- Cibuľa - 2 ks.

- Pšeničný chlieb - 200g

- Vývar - 1 liter

- Maslo - 2 polievkové lyžice

- Syr - 100g.

Príprava:

Chlieb nakrájame na malé kocky a orestujeme na panvici na masle. Cibule nakrájame nadrobno, orestujeme na masle dozlata farby, pridajte vyprážané chlieb a smažíme, kým cibuľa je vziať bronzový odtieň. Potom všetko, čo posun v panvici, zalejeme vriacou vývar. Pred koncom varenia, pridáme strúhaný syr, za stáleho miešania, za 5-7 minút viac pokipyatit. Pred podávaním posypeme sekanými bylinkami

Zdravé recepty

Späť na úvod