Carnation je majster medzi korenie s obsahom antioxidantov. To vedci zistili, University Miguel Hernández.

Použitie korenie   či už prírodných   antioxidanty   - Skvelý spôsob, ako zlepšiť svoje zdravie. Výskumníci povedal, že klinčeky obsahuje veľké množstvo fenolových zlúčenín. Experimenty ukázali, že Clove má tiež schopnosť uvoľňovať vodík, nižšie oxidačné procesy a obsahuje veľké množstvo železa. Spoluautor práce, Dr Juan Fernandez-Lopez povedal, že látky obsiahnuté v karafiát Majú vysokú antioxidačnú kapacitu.

Okrem toho korenie   prírodné antioxidanty   tiež oregano, tymian, rozmarín a šalvia. Všetky tieto korenie sú široko používané v strave obyvateľov Stredomoria. Vedci na vedomie, že zdravie ľudí žijúcich v týchto regiónoch, oveľa lepší než ostatní ľudia. Trvajú na tom, že prírodné korenie   a výpisy z nich sa aktívne používajú v potravinárskom priemysle.

Teraz výrobcovia používajú syntetické antioxidanty predĺžiť trvanlivosť potravín. Avšak, tieto látky sú toxické a majú nepriaznivé účinky. Ako výsledok, tam je rastúci záujem o používanie rastlinných produktov (korenie, liečivých a aromatických rastlín).

Zdravé stravovanie

Späť na úvod