Holandsko Leiden University z odborníkov na výživu odporúčajú denné základ, pridajte kapustu v ponuke, či už je to brokolica, karfiol alebo kapusta Brussel.

Skutočnosť, že kapustovité zeleniny sú ekonomicky dostupné a veľmi bohatý na živiny produktu je dobre známe. Holandský urobiť osobitný dôraz na kapusta je tiež schopná zabrániť rozvoju niektorých druhov rakoviny. Kapusta je obsahuje nielen veľké množstvo vitamínov, minerálnych látok, vlákniny a fytochemikálií, telo potrebuje, ale tiež - vďaka tejto prírodnej "kytica" - má silný antioxidačný účinok, odďaľuje starnutie buniek a zápalových procesov v bunkových tkanivách.

Najsilnejší antioxidant efekt môže pochváliť brokolica a karfiol, kapusta a bežné je tiež nie narodený shit. Okrem toho, všetky kapusta použiteľné pri prevencii respiračných a srdcových ochorení.

Avšak je dôležité venovať pozornosť situácii v oblasti ochrany životného prostredia v oblasti, kde je kapusta pestované na tabuľky, pretože všetky plodiny - kapusta, a tu nie je výnimkou - najpriamejšou spôsob závisí od zloženia vzduchu a pôdy, v ktorej sú pestované. Takže ak vedľa trvá výroba zavlažovanie špinavé ťažkých kovov, potom kapusta získavať a dedí sa z nich a toxický potenciál užitočných zeleniny premení škodlivé. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod