Huby môžu poskytnúť naše telá s rovnakým množstvom vitamínu D, a to špeciálnych prísad. Ale pre to budete potrebovať dobrý huby sušiť na slnku, pretože vedci zistili, ze School of Medicine na univerzite v Bostone.

Získajte poriadnu dávku slnenie húb sú schopní dať silný náboj ľudského tela vitamín D Nie nižšia ako úroveň, ktorá nám dáva špeciálne vitamínové doplnky. Americkí vedci odporučiť Milovníci húb začínajú je sušiť na slnku po dobu najmenej pol hodiny, a až potom variť a jesť.

Zdá sa, ako ľudské kožné plesne tiež transformovať UV žiarenia zo slnka na vitamín D. A tento proces pokračuje aj potom, huby sú odrezaní od svojich koreňov sú zhromažďované a ľudské. Tento vitamín je nevyhnutný pre normálne fungovanie imunitného systému, zdravé silné kosti a zuby, ako aj pre vstrebávanie vápnika.

V experimente, 30 dospelých dobrovoľníkov prijaté denne po dobu troch mesiacov buď s kapsule Vitamín D Alebo s extraktom z húb, ponorte sa slnečnému žiareniu. Na konci pozorovania v orgánoch týchto mužov nebol zistený žiadny významný rozdiel v úrovni vitamínu D. A to dokazuje, že huba môže byť cenným zdrojom doplňovanie tohto vitamínu.

Schopnosť húb akumulovať vitamínu D sa prejavuje v akýchkoľvek a všetkých jedlých odrôd. Doba ich kolekcie je tiež nie je veľký problém. Môžete dokonca vystaviť slnečnému žiareniu-obchod huby, vytiahol je z obalu. Je pekné, že proces varenia, vrátane varenie a vyprážanie, neznižuje hladinu vitamínu D. (viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod