Chemických odborníkov zo Spojených štátov Je hlásené, že zubná pasta je schopný dramaticky ovplyvniť vnímanie chuť jedla. Odborníci zistili, ako vložiť ničí chuť jedla, odpovede súčasne na otázku, prečo je sladký pomarančový džús sa zdá neuveriteľne horký po kefovanie.

čistenie zubov

  V zubnej paste, často obsahuje laurylsulfátu sodného (SLS), - sa ukázalo, analýzu v American Chemical Society vo Washingtone. Používa sa ako čistiaci pasta látka, ktorá pomáha dezinfekciu produkty penu a bubliny. Táto chemikália sa pôvodne predpokladalo vedci, že je schopný vykonávať významný vplyv na schopnosť jazyk podľa chuti. Čerstvý výskum sa stal potvrdenie tejto verzii: vedci Došli sme k záveru, že komponenta SLS inhibuje receptory v ústach, vnímanie sladká chuť.
 
  V rovnakom čase, za pôsobenia táto chemická v ústach rozkladajú fosfolipidové zlúčeniny, ktoré môžu inhibovať receptory zodpovedné za vnímanie horkosti. To znamená, že sladkosť dlhší plsť, ako horkej chuti Naopak, sa veľmi rýchlo dosiahne chuťové receptory v ústnej dutine a tam je oveľa intenzívnejší.
 
  Vedci na vedomie, že typický ľudských úst má viac ako 10.000 chuťové poháriky, ktoré reagujú na päť rôznych typov chuti - sladkú, kyslú, horkú, slanú a umami, zvláštnu chuť, obsiahnutý v určitých aminokyselín. Okrem toho vyššie uvedeného chemická látka, ktorá ničí chuť jedla, zubná pasta stále prítomné tri základné zložky - voda ako základ, brusiva pre boj s zubné rozkvitne, fluorid, aby sa zabránilo vzniku zubného kazu. Je príznačné, že čistenie zubov často používaný v diétnych odporúčaní - ako trik na pomoc čo môže klamať chuť k jedlu. (Viac tu)

Zubné lekárstvo Novinky

Späť na úvod