Kapusta - cenovo najdostupnejšie a jedným z najužitočnejších zeleniny na náš stôl.

Zloženie:

- Kapusta (veľká hlava) - 1 ks.

- Mäso (nasekané varená) - 250g

- Fat - 2 ks

- Drobečková (namočené v mlieku) - 75g

- Bow - 3 kusy.

- Mrkva - 3 kusy.

- Biele víno - 1 šálka

- Vývar - 2 šálky

- Vajcia - 1 ks.

- Petržlen, soľ a korenie.

Príprava:

Nakrájame petržlen a jeden z žiaroviek a zmiešame s mletého mäsa, vajec a strúhanke. Vo vriacej vode, Blanch kapusta úplne, ochladí sa a odstráňte prebytočnú vlhkosť. Odstráňte listy z jadra a naplňte vnútro kapusta s mletým mäsom.

Obložil kapusta plátky slaniny a kravatu.

Umiestnite plnené kapusta v pekáčiku s tenké plátky cibule, mrkva a nalejte celý vývar.

Dochutíme soľou a korením a varíme po dobu 1 hodiny v malej ohni, kým vriacej vývar.

Podávajte na veľkom tanieri, po odstránení reťazec, ktorý zväzovať kapusta

Zdravé recepty

Späť na úvod